domingo, 29 de abril de 2012

Licor de Banana Nanica

Licor saboroso e tipicamente brasileiro
Os estrangeiros ficam fascinados com o sabor !!!

Ingredientes:
6 bananas nanicas bem maduras
1 litro de álcool de cereais
800g de açúcar cristal (na falta use o refinado)
3 ou 4 gotas de essência de baunilha
Modo de Fazer:
1 - Descasque as bananas e pique-as em rodelas
2 - Coloque-as em um vidro de boca larga, junto com o açúcar
3 - Acrescente a essência e o álcool de cereais
4 - Mexa bem para misturar tudo
5 - e deixar macerar por 8 dias, mexendo o vidro todos os dias.
6 - Passado o tempo, coe com um coador de pano (esprema bem para escoar tudo)
7 - Deixe em repouso por 24 horas
8 - Filtre com coador de papel e Engarrafe
9 - e sirva depois de 30 dias ou mais.

autor: Atkinson's - Fonte: Fórum de Licores Caseiros

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