domingo, 29 de abril de 2012

Licor de Baunilha

Licor fácil e com maceração rápida

Ingredientes:
3 favas de baunilha
1 lt. de água filtrada
1 lt. de aguardente de boa qualidade
1 kg de açúcar cristal (na falta use o refinado)
Modo de Fazer:
1 - Lavar bem as favas e triturar com faca
2 - colocá-las em um vidro grande e bem fechado com o restante dos materiais
3 - Deixe macerar por 45 dias ou mais
4 - Agite o vidro 2 ou 3 vezes ao dias todos os dias
5 - depois disso coe com filtro de pano
6 - Engarrafe
7 - e está pronto para servir.


autor: Atkinson's - Fonte: Fórum de Licores Caseiros

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