sexta-feira, 11 de maio de 2012

Licor de Cajá-Manga




Ingredientes:
1 kg. de cajá-manga já descascadas
1 kg. de açúcar
1 litro de álcool de cereais
Modo de Fazer:
1 - Em um vidro de boca larga e com tampa, colocar o cajá-manga, o açúcar e o álcool.
2 - Deixar em infusão por 8 dias ou mais, mexendo diariamente.
3 - Depois disto coar em um coador de pano separando as frutas,
4 - filtre com um filtro de papel,
5 - engarrafe e
6 - espere por 90 dias antes de servir.

autor: Atkinson's - Fonte: Fórum de Licores Caseiros


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