terça-feira, 15 de maio de 2012

Licor de Laranja com Mel



Ingredientes:

400 gs de Mel
3 Laranjas grandes
2 Limões
1 pitada de Canela em Pó
2 Cravos da Índia
500 ml de Pinga de boa qualidade (80º)
500 ml de água filtrada
Modo de Fazer:

1 - Corte só as laranjas em rodela finas.
2 - Coloque tudo num vidro e feche bem.
3 - Deixe macerar por 45 dias ou mais.
4 - Agite o vidro várias vezes por dia.
5 - Repita o processo todos os dias.
6 - Após os 45 dias, passe no coador de pano.
7 - E filtre as impurezas no filtro de papel.
8 - Engarrafe e sirva, de preferência gelado.




autor: Atkinson's - Fonte: Fórum de Licores Caseiros

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