quinta-feira, 17 de maio de 2012

Licor de Pinheiro (Licor Amargo)







Licores amargos são ótimos para problemas digestivos e gripe.


Ingredientes:

150 grs de caruma de pinheiro tenras (folhas verdes)
700 ml. de aguardente de boa qualidade
2 colheres de sopa de açúcar


Modo de Fazer:

1 - Colocar a caruma em uma garrafa juntamente com a aguardente
2 - e deixe macerar por 10 dias ou mais, mexendo o vidro todos os dias.
3 - Feito isto coe com um coador de pano,
4 - acrescente o açúcar e mexa muito bem,
5 - Engarrafe numa garrafa bonita e coloque uma etiqueta de identificação
6 - Deixe descansar por 10 dias para apurar o sabor.


E está pronto para servir.

autor: Atkinson's - Fonte: Fórum de Licores Caseiros - Comunidade Momento da Arte

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